Maven Application Assembler Plugin

コマンドラインアプリ用に、実行用のバッチファイルと必要なJarファイルをまとめたディレクトリを作ってくれる。
まだUnix環境で試してないけどたぶん使えそう。
http://mojo.codehaus.org/appassembler/appassembler-maven-plugin/usage.html